La receta para hacer una tortilla de papa perfecta con solo cuatro ingredientes

La tortilla de papa es un plato icónico de la cocina española, conocido por su sencillez y delicioso sabor. Ideal para cualquier momento del día, ya sea desayuno, almuerzo o cena, esta receta de solo cuatro ingredientes se transformará en tu favorita.

Este plato es perfecto para quienes buscan una receta rápida con pocos ingredientes y un resultado espectacular.

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Preparar una tortilla de papa perfecta no requiere de grandes habilidades culinarias, solo un poco de paciencia y atención. Con solo cuatro ingredientes, esta receta es una opción económica y accesible que seguramente se convertirá en un favorito en tu hogar.

Ingredientes de la tortilla de papa

• 4 papas medianas
• 6 huevos
• 1 cebolla grande
• Aceite de oliva

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Preparación de la tortilla de papa

1. Pela y corta las papas en rodajas finas.
2. Pela y pica la cebolla en trozos pequeños.
3. En una sartén grande, calienta abundante aceite de oliva a fuego medio.
4. Añade las papas y la cebolla a la sartén y cocina hasta que estén tiernas.
5. Escurre el exceso de aceite y deja enfriar las papas y la cebolla.
6. En un bol grande, bate los huevos y sazona con sal al gusto.
7. Agrega las papas y la cebolla al bol con los huevos y mezcla bien.
8. Calienta un poco de aceite en la sartén a fuego medio.
9. Vierte la mezcla en la sartén y cocina a fuego bajo.
10. Cuando los bordes estén cuajados, voltea la tortilla con la ayuda de un plato.
11. Cocina por el otro lado hasta que esté dorada y bien cocida.