La receta para hacer una ensalada de pasta saludable y fresca

Para tener una alternativa de receta de verano fácil de hacer saludable y fresca, una de las mejores sin duda es la ensalada de pasta. Hay que tener en cuenta que, si necesitamos cuidarnos con las comidas, deberemos estar atentos para poder hacer una receta que no supere los 200 gramos.

Son nutritivas, completas, saludables, combinan con un montón de ingredientes y admiten todo tipo de salsas. La receta de ensalada de pasta se ha convertido en una tendencia en la actualidad.

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Los expertos explican que conjugar siempre la pasta con una buena proteína y vegetales te ayudará a tener un plato completo o una opción de cena saludable. Una buena receta sin lugar a dudas.

Esta receta lleva alimentos como los champiñones, brócoli y coliflor para tener parte de los minerales necesarios. De igual forma contendrá una gran cantidad de agua y fibra que serán buenos para mejorar el tránsito intestinal y advertir el estreñimiento.

Elementos de la ensalada de pasta italiana

· 11/2 tazas de pasta (a elegir y previamente cocida).

· 2 tazas de brócoli (picado y cocido).

· 1 taza de coliflor (picada y cocida).

· 1 taza de champiñones (en rodajas).

· 1 lata de corazones de alcachofa (escurrido y picado).

· 1/2 taza de cebolla (picada).

· 1 taza de aderezo italiano.

· 3/4 de aceitunas negras (en rodajas).

· 1 jitomate (finamente picado).

· 1 aguacate (picado).

Para poder hacer esta receta, es prioridad tomar un bol para poder mezclar todos los ingredientes que necesitaremos para poder hacer este procedimiento. Añadimos el aderezo y movemos perfectamente. Agregaremos las aceitunas, el jitomate y el aguacate.

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Respecto al tipo de pasta podemos usar el que más nos guste, eso sí, siempre pasta corta. Una opción puede ser con tirabuzones o lacitos de pasta.