La receta para hacer el pastel más delicioso sin azúcar

Si buscas un postre saludable y delicioso para compartir con tu familia, el pastel de manzana sin azúcar es la opción perfecta.

Además, es ideal para aquellos que desean disfrutar de un dulce sin remordimientos.

Este pastel combina la frescura de las manzanas con la suavidad de la canela, creando una mezcla irresistible.

Preparar este pastel es muy sencillo y no requiere de ingredientes complicados.

Incluso si no eres un experto en repostería, seguir esta receta te resultará muy fácil. ¡Anímate a probarla y sorprende a todos con este postre saludable!

Ingredientes del pastel de manzana sin azúcar

• 4 manzanas medianas
• 2 huevos
• 1 taza de harina de avena
• 1/2 taza de harina integral
• 1/2 taza de aceite de coco derretido
• 1/2 taza de leche de almendras
• 1 cucharadita de canela en polvo
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 pizca de sal

Preparación del pastel de manzana sin azúcar

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Pela y corta las manzanas en cubos pequeños.
3. En un bol grande, bate los huevos.
4. Añade el aceite de coco y la leche de almendras a los huevos batidos.
5. Incorpora el extracto de vainilla y mezcla bien.
6. En otro bol, mezcla la harina de avena, la harina integral, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la canela y la sal.
7. Añade los ingredientes secos a los ingredientes líquidos y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
8. Incorpora los cubos de manzana a la masa.
9. Vierte la mezcla en un molde para pastel engrasado.
10. Hornea durante 40-45 minutos o hasta que un palillo salga limpio al insertarlo en el centro.