La receta de pastel esponjoso para hacer en 15 minutos

¿Buscas un pastel rápido y fácil de hacer? Esta receta de pastel esponjoso es la respuesta. Con tan solo unos pocos ingredientes y 15 minutos de tu tiempo, puedes tener un postre delicioso listo para disfrutar. 

Esta receta es perfecta para aquellos momentos en que necesitas algo dulce sin complicaciones. No se necesita una batidora, solo un bol y una cuchara. En poco tiempo, tendrás un pastel ligero y esponjoso que hará las delicias de todos.

Ingredientes de Pastel Esponjoso

• 1 taza de harina
• 1 taza de azúcar
• 4 huevos
• 1/2 taza de aceite vegetal
• 1/2 taza de leche
• 1 cucharadita de polvo de hornear
• 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación de Pastel Esponjoso

1. Precalienta el horno a 180°C.
2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté espumosa.
3. Agrega el aceite y la leche, mezcla bien.
4. Incorpora la harina y el polvo de hornear tamizados, mezcla suavemente.
5. Añade la esencia de vainilla y mezcla hasta obtener una masa homogénea.
6. Vierte la masa en un molde engrasado.
7. Hornea durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.
8. Deja enfriar antes de desmoldar y servir.

Este pastel esponjoso es perfecto para acompañar u