La insuperable receta con el brócoli como protagonista para tu cena

En el mundo de la cocina, siempre es muy importante poder tener a mano y cerca nuestro una gran cantidad de diversas recetas que nos puedan ayudar a cuidar de la salud, que sean livianas y con una gran cantidad de vitaminas. Este es el caso del brócoli, en esta nota podrás descubrir cómo poder hacer una receta para tu cena. Además, añadiremos pollo para hacer una comida más completa.

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El brócoli es una de las verduras más beneficiosas ya que dispone de una gran cantidad nutrientes, especialmente porque cuenta con un alto contenido de vitaminas del tipo A, B y C, los cuales reforzarán el sistema inmune, la salud sanguínea y protegerán nuestra piel, ayudando a prevenir el envejecimiento prematuro.

El pollo, en tanto, es una de las proteínas más sanas por lo que será perfecta para nuestra receta gracias a su bajo porcentaje de grasa. Hay que quitarle la piel, ya que allí se encuentra la mayor cantidad de grasa.

Ingredientes

· 4 pechugas de pollo.

· 300g de brócoli.

· 1 cdita de pimentón.

· 1 diente de ajo.

· 3 cdas de vinagre.

· 1 cdita de sal.

· 1 cdita de aceite de oliva.

En cuanto a la preparación de esta receta para tu cena, empezaremos poniendo a hervir el brócoli en una olla con agua y sal por unos 10 minutos. Posteriormente escurre y reserva. En una sartén pondremos aceite y pondremos a cocinar nuestras pechugas de pollo a la plancha. Las dejaremos dorar por ambos lados.

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Asimismo, pondremos un poco de sal y cortamos en trocitos. En la misma sartén pondremos a sofreír el ajo, con el pimentón, añadimos el vinagre y el agua. Finalmente mezclaremos todos los ingredientes. Dejamos cocinar unos minutos y el plato estará listo.