La receta del bocadillo dulce que enamora y conquista los corazones del mundo

En panaderías de todo el mundo, el roll de canela se ha convertido en una delicia cada vez más codiciada, aunque frecuentemente a un costo elevado. Sin embargo, lo que muchos no saben es que la receta de este exquisito bocadillo es sorprendentemente barata y fácil de seguir.

En esta nota te mostramos cómo preparar este exquisito postre, ideal para deleitar a todos. Esta receta no solo es fácil de seguir, sino que también ofrece la oportunidad de involucrar a los niños en la cocina, fomentando su creatividad y participación.

Los ingredientes para los rolls de canela

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• 1 unidad de Masa de hojaldre
• 20 gramos de Azúcar moreno
• 20 gramos de Azúcar blanco
• 25 gramos de Mantequilla
• 1 cucharada postre de Canela
• Para el glaseado
• 2 tazas de Azúcar glass (280 gramos)
• 3 cucharadas soperas de Leche tibia
• 2 gotas de Esencia de vainilla

La sencilla preparación de esta receta

1. Despliega la lámina de hojaldre y úntala con mantequilla derretida.
2. Prepara una mezcla con canela, azúcar blanco y azúcar moreno. Esparce esta mezcla sobre la masa de hojaldre.
3. Enrolla la masa de hojaldre desde el lado más largo.
4. Corta los rollos de canela en trozos de aproximadamente 2 centímetros y colócalos en una bandeja de horno cubierta con papel antiadherente. Si los rollos quedan ovalados, puedes ajustar su forma a círculos con las manos.
5. Hornea los rollos de canela con hojaldre a 180°C durante 15 minutos.
6. Para hacer el glaseado: combina leche, unas gotas de vainilla y azúcar glas hasta obtener una mezcla espesa. Añade más azúcar si es necesario. Una vez listo, coloca el glaseado en una manga pastelera y decora los rollos de canela.