Cuál es el alimento que te hace más feliz: no es el chocolate

Durante años, el chocolate amargo ha sido reconocido por sus beneficios para el estado de ánimo gracias a su capacidad de estimular la producción de serotonina en el cerebro. Sin embargo, un nuevo estudio realizado por la Universidad de Cambridge ha sorprendido al mundo al revelar que existe otro alimento que supera al chocolate en este aspecto: el kiwi.

Según los investigadores de Cambridge, consumir un kiwi al día durante solo cuatro días puede aumentar significativamente los niveles de serotonina en el cerebro, generando una notable sensación de felicidad y bienestar. Este efecto, incluso, supera al del chocolate amargo, relegándolo al segundo puesto en la lista de alimentos que elevan el estado de ánimo.

Los científicos atribuyen este sorprendente beneficio del kiwi a su alto contenido de vitamina C, un poderoso antioxidante que juega un papel crucial en las funciones cerebrales y la salud mental. Además, el kiwi posee fibra probiótica, la cual facilita la comunicación entre el cerebro y el intestino, lo que se traduce en un mayor bienestar físico y emocional.

Para respaldar los hallazgos de Cambridge, la Universidad de Otago en Nueva Zelanda llevó a cabo un estudio propio. En este caso, se observó que consumir dos kiwis diarios durante dos semanas mejoraba significativamente la vitalidad y el estado de ánimo de los participantes, en comparación con aquellos que no consumían la fruta.