Advierten que comer papas fritas afecta negativamente en la salud mental

Las papas fritas, así como los alimentos fritos, son un manjar para el paladar. Sin embargo, la ingesta de estos manjares podría estar relacionada con problemas de salud mental, según un estudio hecho por especialistas en nutrición en Hangzhou, China.

Este estudio, que fue realizado durante 11,3 años y que evaluó a 140.728 personas, publicó que comer estas frituras, especialmente las papas fritas, estaba vinculado con un 12% más de riesgo de ansiedad y un 7% más de riesgo de depresión, en comparación con lo que pasaba con las personas que no comían estos alimentos.

Tras haber descartado a las personas que ya padecían estas enfermedades mentales mediante un diagnóstico, encontraron un total de 8.294 casos de ansiedad y 12.735 casos de depresión en esta muestra. También, se reveló que las papas fritas tuvieron un aumento del 2% en el riesgo de contraer depresión que la carne blanca frita.