Hack: cómo saber si una palta ya se puede comer sin necesidad de apretarla

Los amantes del aguacate (palta) ahora tienen un truco sencillo para asegurarse de que sus frutas estén en el punto perfecto para comer, y todo lo que necesitan observar es el color del tallo.

El color del tallo de la palta puede ser un indicador confiable de su madurez. Aquí te presentamos cómo interpretar los colores para elegir la palta ideal:

• Color Amarillo: La palta está en su punto óptimo para comer. La carne será suave y cremosa, perfecta para untar en pan, preparar guacamole o añadir a ensaladas.

• Color Verde: La palta está todavía muy dura y necesita madurar un poco más. Es ideal dejarla a temperatura ambiente por unos días hasta que el tallo cambie a un tono amarillo.

• Color Marrón: La palta ha pasado su punto óptimo y podría estar demasiado madura o incluso en mal estado. Si el tallo ya tiene este color, es recomendable revisarla cuidadosamente, ya que podría tener manchas internas o un sabor amargo.

Este simple truco permite a los consumidores elegir rápidamente una palta que se ajuste a sus necesidades culinarias sin tener que depender del tacto o del tiempo de maduración. Así, con solo un vistazo al tallo, podrás disfrutar de aguacates perfectos para cualquier ocasión.