Comer pan en Salta a partir de hoy es más caro: ¿A cuánto se fue el kilo?

El titular de la Cámara de Panaderos de Salta, Daniel Romano, explicó que este incremento es necesario para poder mantener la viabilidad de las panaderías, ya que los costos de producción aumentaron de sobremanera en los últimos meses. Además, Romano señaló que están luchando contra la incertidumbre económica y la subida constante de precios, especialmente en la harina, que aumentó un 60% en la última semana.

Desde el círculo que nuclea a los panaderos, anunciaron que a partir de hoy lunes 30 de octubre, el precio sugerido del kilo de pan francés será de $900. Según el comunicado oficial, este aumento se debe a la incapacidad de cubrir costos debido a los constantes incrementos en los precios de los insumos.

"Desde el jueves de la semana pasada hasta hoy, la harina registró una suba de un 60%. La pregunta es cómo hacemos para resistir las pequeñas empresas", dijo Daniel Romano de la Cámara de Panaderos a NuevoDiario.

Desde la Cámara, sugieren un precio de $720 para el pan francés elaborado con harina subsidiada y $900 sin harina subsidiada. La inflación, los aumentos en los insumos y la inestabilidad económica se nombran como las razones detrás de este nuevo incremento en el precio del pan.

"No podemos garantizar si esto va a modificarse y cuando, puesto que todo sigue subiendo diariamente", dijo Daniel Romano que analizó: "estamos viviendo un grado muy grande de incertidumbre en la economía, y esto provoca que muchas de las empresas que nos proveen materia prima, suban a diario los precios y no entendemos porqué". "Estamos pidiendo a gritos que paren con tanta suba", enfatizó el dirigente con NuevoDiario.