Que Pasa Salta conoció la mejor pizza del mundo: las hace un salteño

Si te dijeran que la mejor pizza del mundo está aquí en Salta, ¿lo creerías? Porque esto es de verdad. Félix Arturo Sandoval, un talentoso pizzero salteño, se coronó campeón mundial en el Campeonato Mundial de la Pizza y la Empanada Argentina, realizado a principios de junio en Costa Salguero, Buenos Aires. 

Este evento, que duró cuatro días, contó con la participación de representantes de países como Chile, Cuba, Suecia y Estados Unidos.

Félix se destacó en la categoría de "Mozzarella", impresionando a los jueces con su habilidad, higiene, y creatividad en la preparación de la pizza. "Nos enfocamos mucho en la manipulación y la higiene", explicó Félix a Que Pasa Salta. 

"También presenté un chimichurri pizzero especial, hecho con dos tipos de aceites y varios condimentos" expresó. Su dedicación y pasión por la gastronomía lo llevaron a perfeccionar su receta, logrando así el primer puesto en la competencia.

No es la primera vez que Félix se sube al podio en competencias culinarias. En 2022, obtuvo el tercer lugar en la categoría de empanada. Con una carrera gastronómica que comenzó a los 18 años, el pizzero pasó por todas las etapas de la cocina: desde ayudante de cocina hasta parrillero y pastelero. "Me considero un gastronómico neto porque he pasado por cada etapa de los distintos rubros gastronómicos", afirma.

Félix sueña con competir en los campeonatos mundiales de Italia, una meta que marcaría la culminación de su carrera. "Sería una gran culminación para mi carrera, poder decir que llegué hasta este punto", comenta.

Para aquellos que deseen probar la mejor pizza del mundo, Félix los invita a su pizzería, "El Forno de Hugo", ubicada en la esquina de Rioja e Ituzaingó. "Estamos abiertos de 8 de la mañana a 4 de la tarde y de 5 de la tarde a 2 de la mañana", señala.

Además, Félix está disponible para eventos y se puede encontrar en redes sociales bajo el nombre Félix Arturo Sandoval.

Félix Arturo Sandoval no solo puso a Salta en el mapa gastronómico mundial, sino que también demostró que con dedicación, pasión y creatividad, se pueden alcanzar los más altos niveles de excelencia culinaria. ¡No te pierdás la oportunidad de probar la pizza de un verdadero campeón mundial!