Pedí la tortilla más alta y separala en tres: el pan sube de nuevo en Salta

Se espera un nuevo aumento en el precio del pan que en algunos barrios de Salta el kilo ya se vende a $ 550; la producción de trigo también resultó muy castigada por la sequía, disminuyendo la cosecha y los rindes.

El gobierno nacional autorizó un aumento en el precio de la bolsa de harina de referencia. Así lo estableció la Resolución 502/2023 de la Secretaría de Comercio dependiente del Ministerio de Economía que se publicó hoy en el Boletín Oficial.

La norma fija un aumento de 18% en el los valores de referencia que fija el Fondo Estabilizador del Trigo Argentino para el primer cuatrimestre del año.

Esta actualización se realiza en base a los valores que regían al 8 de abril de 2022 que ya habían sido aumentados un 63,3%.

Esta actualización empujará los costos de todos los productos panificados y en consecuencia habrá un traslado a precios de toda la gama. Según el INDEC en marzo los panificados sufrieron un alza de 11% y en un año aumentaron 102,6%.

De esta forma el valor de la bolsa de 25 kilos de harina 000 común que el gobierno le paga a los molineros para sostener el precio pasa a tener un valor de $ 1.878. Teniendo como precio de referencia para la tonelada de trigo que se fijó en $ 39.609,83.

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