Tremendo

La extraña verdura que venden en Iruya: pocos la conocen

Su principal característica es su bajo contenido de almidón, en contraste con las papas comunes.

El equipo de Qué Pasa Salta viajó al pueblo de Iruya, ubicado en el norte de la provincia, para descubrir una peculiar papa rosada que está causando furor entre los vecinos de la zona.

Esta papa, que se caracteriza por su forma lisa y color rosado, tiene un sabor dulce y una textura suave. Además, a diferencia de las papas comunes, contiene muy poco almidón, lo que la convierte en una opción ideal para personas que buscan una alternativa más saludable.

En Iruya, esta papa rosada se utiliza para preparar un guiso tradicional que lleva el mismo nombre de la verdura. El kilo vale $1.500

@quepasasalta

La papa rosa que nadie conoce

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Comentarios

  • JAVIER

    NINGUNA NOVEDAD . TE LA VENDEN EN TODOS LOS MERCADOS GRANDES DE SALTA

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  • yo opino

    Se consume en argentina y es muy rica!!!

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  • Modernización y actualizarte

    Esta papa andina es más vieja q la escarapela cuando vas hacer una nota realmente importante

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  • MARCO

    sii pedazo de donde sos los cronista q, no conocen los productos de salta . y no solo en Bolivia cultivan esa papa en todo el norte se salta tambien se cultivan .. salgan un poco mas de la sity p.d.b.

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  • comida de bolita para hacer comida de bolita!

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  • Adolfo

    QUE PE..L..DOS QUE SON, SON VERDURAS MILENARIAS DE LA ZONA DEL NORTE ARGENTINO ¡¡

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  • Rosy

    Esa papa se consume en bolivia y se llama papa lisa es riquisima

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