"Sabores de la Ciudad" coronó a los mejores empanaderos en barrio Solís Pizarro
Sandra Acosta, de barrio Santa Lucía, se consagró campeona del concurso de empanadas. La jornada reunió a 30 participantes y contó con gran participación de vecinos y turistas.
Este domingo, la Municipalidad de Salta llevó a cabo una nueva edición del programa "Sabores de la Ciudad" en barrio Solís Pizarro, donde se eligieron a los mejores empanaderos de la zona. El evento, que se realizó en la plaza principal de la barriada, reunió a 30 concursantes y contó con la participación de vecinos y turistas.
El jurado, integrado por Carlitos Reynaga, director de Gastronomía y Eventos de la Escuela de Emprendedores de la Municipalidad, Rita Mazza, ganadora de la primera edición, y Rubén Cruz, administrador de la Casona del Molino, eligieron a los tres mejores platos. La campeona fue Sandra Acosta, de barrio Santa Lucía, seguida por Diego Guzmán, de barrio Solís Pizarro, en segundo lugar, y Jimena Vizgarra, de la zona norte, en tercer puesto.
Andrés Laime, coordinador de la Secretaría de Desarrollo Social, destacó que los participantes recibieron capacitación previa sobre manipulación de alimentos y obtuvieron su carnet habilitante por dos años. "Es fundamental que tengan conocimientos sobre higiene en los alimentos, algo que trabajamos de forma anticipada", explicó.
El programa, que ya tuvo su primera edición en Villa San Antonio, recorrerá todas las zonas de la ciudad. La gran final, que reunirá a los ganadores de cada etapa, se realizará en mayo.
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