[ATENCIÓN] Caña con ruda: cuánto se debe tomar y porqué

Cada 1º de agosto, muchas familias en América del Sur se reúnen para honrar a la Pacha Mama y participar en el ritual ancestral de beber caña con ruda. Esta tradición milenaria, originada entre los pueblos indígenas de la región, sigue viva hoy en día y es practicada por quienes buscan salud, suerte y protección contra la envidia y los maleficios.

La ingesta de caña con ruda en este día tiene profundas raíces culturales. En la antigüedad, agosto marcaba la llegada de lluvias torrenciales y la caída de las temperaturas, eventos que causaban muertes y pérdidas de ganado. La tradición de beber caña con ruda surgió como una medida para protegerse de estos males. Según la creencia popular, este ritual atrae salud y suerte, y aleja las energías negativas.

Más que una creencia mística: propiedades medicinales

Más allá de sus creencias místicas, la caña con ruda tiene reconocidas propiedades medicinales. Esta mezcla es conocida por sus beneficios contra parásitos y malestares gastrointestinales. Además, los pueblos originarios utilizaban la ruda para calmar la irritación y el ardor causados por picaduras de insectos y alimañas.

Cómo consumir caña con ruda

El 1º de agosto, la tradición indica que se deben tomar siete sorbos, tres tragos, uno largo o un vaso entero, siempre en ayunas. Al final del día, es costumbre enterrar el contenido restante de la botella, simbolizando la liberación de energías negativas y el retorno de las propiedades de la planta a la tierra.

Preparación casera de caña con ruda

Hacer caña con ruda en casa es sencillo. Aquí te explicamos cómo:

Ingredientes:

• 1 litro de caña (con una graduación alcohólica de 40-50%)
• Ramas frescas de ruda
• Azúcar o miel (opcional)

Pasos:

1. Preparar la Ruda: Lava bien las ramas de ruda para eliminar cualquier suciedad. Déjalas secar al aire durante unas horas para reducir la humedad.

2. Etapa de Maceración: Coloca las ramas de ruda secas en un frasco de vidrio con tapa hermética. Vierte el litro de caña sobre las ramas, asegurándote de que estén completamente cubiertas. Puedes agregar miel o azúcar para endulzar.

3. Dejar Reposar: Cierra el frasco y colócalo en un lugar oscuro y fresco. Deja reposar la mezcla durante 7 a 15 días para que la ruda macere adecuadamente en el alcohol.

4. Filtrado y Almacenamiento: Después del reposo, cuela la mezcla para separar las ramas de ruda del líquido. Transfiere el líquido filtrado a una botella limpia y seca, asegurándote de que esté bien sellada.

El ritual de beber caña con ruda cada 1º de agosto es una celebración de la herencia cultural sudamericana, una tradición que combina la creencia en la protección espiritual con beneficios tangibles para la salud. Al preparar y consumir esta bebida, las familias no solo honran a la Pacha Mama, sino que también participan en un acto de conexión y renovación con la naturaleza y sus ancestros.