Si tu barrita tiene esto en el empaque, ¡no la consumas!

En una  entrevista exclusiva con Qué Pasa Salta, la Dra. Beatriz Serrato, pediatra y especialista en trastornos de la conducta alimentaria, alertó sobre los riesgos de consumir barritas de proteína que contienen jarabe de glucosa. La experta explicó que estos productos no son adecuados para todos y pueden tener efectos perjudiciales, especialmente en niños.

"Es crucial entender que estas barritas se diseñan principalmente para personas que levantan mucho peso. No son recomendables para todos los pacientes", advirtió la Dra. Serrato. Según la especialista, la presencia de jarabe de glucosa en estos alimentos es motivo de preocupación.

La Dra. Serrato destacó que las barritas y galletas etiquetadas con "jarabe de glucosa %" o "jg %" deben ser evitadas. "El jarabe de glucosa provoca una liberación excesiva de insulina desde el páncreas, lo que con el tiempo puede llevar a una obesidad de tipo central, especialmente en niños", explicó.

Este tipo de obesidad puede tener consecuencias graves para la salud, incluyendo problemas metabólicos y un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. La Dra. Serrato hizo un llamado a los consumidores para que revisen cuidadosamente las etiquetas de los productos y eviten aquellos que sean perjudiciales para la salud.