A días de Navidad, encontraron algo asqueroso en una conocida carnicería

A pocos días de las celebraciones de Navidad, un operativo de control sanitario realizado en la localidad de Rosario de Lerma dejó un preocupante hallazgo: carne molida que no cumplía con los estándares de seguridad fue decomisada en una carnicería de la zona.

Según informaron las autoridades, el procedimiento formó parte de una serie de inspecciones en más de 10 carnicerías, con el objetivo de garantizar la salud y seguridad de los consumidores en estas fiestas.

Uno de los principales incumplimientos detectados fue la venta de carne molida almacenada en bateas, algo que contradice la normativa vigente, la cual establece que este producto debe ser picado a la vista del cliente.

Desde el organismo responsable subrayaron que los controles continuarán durante el fin de semana y los días previos a Navidad, reforzando el compromiso de velar por la calidad de los alimentos en las mesas salteñas.