Entraron a una carnicería y en el depósito encontraron algo asqueroso: "Estaban en..."

Efectivos policiales que realizaban controles comerciales detectaron una grave irregularidad en una carnicería de la localidad de Rosario de Lerma e infraccionaron al propietario del local por no poseer la documentación habilitante para la manipulación de productos alimenticios. Además, en el operativo se secuestró carne vacuna y porcina no apta para el consumo.

Minutos antes de las 9, efectivos del Departamento Policía Rural y Ambiental Valle de Lerma que realizaban control de locales comerciales dedicados al rubro de la carne, fiscalizaron una carnicería de barrio Centro, detectando que los empleados no contaban con documentación habilitante para manipular productos alimenticios.

Durante el control también se constató que en el lugar tenían a la venta carne vacuna y porcina que no contaban con sello ni marca que indique su procedencia, parte de ella en estado de descomposición.

Por ello se solicitó la colaboración de personal del Registro de Operadores de la Carne, para verificar el estado sanitario del producto. Procediéndose a la incautación de 2 media res y más de 80 kilos de carne vacuna y porcina en descomposición. Se infraccionó al encargado un hombre de 38 años por comercializar alimentos peligrosos para la salud.

En el hecho tomó intervención la Fiscal Penal Delegación Rosario de Lerma.