En Las Lajitas habilitaron una huerta municipal para abastecer de verduras a los vecinos

Muchas veces se dice que Argentina produce alimentos para más de 400 millones de personas. También que hay tierra suficiente para cultivar y que nadie se muera de hambre. En Las Lajitas se pusieron manos a la obra y lanzaron un proyecto para abastecer de verduras a cientos de familias de la localidad que pertenece al departamento Anta.

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Las verduras se cultivan en una huerta municipal y luego se reparten a barrios e instituciones como el hospital y el Hogar de Ancianos Club de Día. Incluso los productos llegan a Río del Valle, en el interior de Las Lajitas. Sin ir más lejos, ayer se cosecharon arvejas, zanahorias, zuchinis, tomates, ajíes, berenjenas, acelgas, repollos y coliflores.

En diálogo con Expresión del Sur, el intendente Fernando Alabi habló del proyecto que encabeza su gestión para abastecer de alimentos a los vecinos a través de la huerta municipal: "Se trata de poner en marcha la generación de una serie de emprendimientos sociales de producción de alimentos, destinados al consumo familiar y comunitario promoviendo siempre una alimentación saludable".

Efecto contagio

Desde la Municipalidad de Las Lajitas buscan estimular a los vecinos para que repliquen huertas comunitarias. En esa misma sintonía, se reparten plantines y semillas que llegaron a barrios como Sundblad. De esta forma, los vecinos pueden sembrar arveja, zapabllo verde, zanahoria y espinaca.