Un exdiputado se quedó sin trabajo y ahora vende tortas para vivir

Henry Stegmayer, histórico dirigente de La Plata y exdiputado provincial, ha encontrado una nueva forma de salir adelante tras su reciente despido del Enargas: vendiendo tortas. En un emotivo posteo en sus redes sociales, Stegmayer anunció que ha decidido dedicarse a la cocina, una pasión que había reservado para su jubilación.

"¿Cómo están? Hoy me contacto por algo diferente. Desde el pasado 1° de marzo -motosierra mediante- me encuentro sin trabajo y, luego de buscar sin éxito, he decidido poner en marcha el proyecto que tenía previsto para el momento de jubilarme y volver a un viejo amor: la repostería", escribió Stegmayer.

El exdiputado, quien también trabajó varios años en la Defensoría del Pueblo, compartió imágenes de sus creaciones dulces y una lista de precios promocionales que oscilan entre los $11.000 y los $19.000. Entre los productos que ofrece se encuentran tortas, tartas, budines y, próximamente, una variedad de productos salados.

Stegmayer recordó sus inicios en la cocina: "Cuando terminé hice una huerta orgánica en una hectárea en Parque Sicardi y vendíamos bolsones de productos una vez por semana". Luego, comenzó a cocinar para eventos de amigos, lo que rápidamente se convirtió en una fuente de pedidos regulares. "Primero hacía exclusivamente tortas y después caterings. Lo que más hacíamos eran pequeñas fiestas en domicilios para alrededor de 30 personas", relató.

Sin embargo, su incursión en la repostería se vio interrumpida cuando comenzó a trabajar en el Ente Nacional Regulador del Gas (ENARGAS), hasta que el 28 de febrero quedó desempleado. Decidido a reinventarse, Stegmayer adelantó su proyecto de repostería.

"Yo pensaba hacer en un futuro alguna variedad de tortas, unas diez. Yo hago un brownie muy rico, budín hamburgués y algunas más. Dada la situación imperante, el proyecto se adelanta. Y no descarto que más adelante vuelva a pensar en el servicio de catering", expresó.