Heladas severas: gran preocupación en el NOA por la caída de la producción de azúcar
Debido a las bajas temperaturas de este año, la producción de caña estuvo enfrentando serias complicaciones. Qué se estima para fin de año.
Las heladas intensas y prolongadas que afectaron al norte argentino durante el invierno tuvieron un impacto significativo en la producción de caña de azúcar para la zafra 2024. La Estación Experimental Agroindustrial Obispo Colombres (Eeaoc) presentó un informe detallado sobre las consecuencias de estos fenómenos climáticos, utilizando imágenes satelitales y análisis de campo para evaluar el estado de los cañaverales.
Según los datos más recientes, particularmente en Tucumán, la cosecha avanzó un 53,5% hasta el 9 de agosto. Los departamentos más afectados por las heladas severas incluyen Famaillá, Monteros y Cruz Alta, donde la producción fue particularmente perjudicada. En contraste, áreas como Graneros y La Cocha mostraron avances más positivos.
Las heladas, especialmente entre el 11 y el 16 de julio, provocaron una reducción en el volumen de caña disponible para la molienda y deterioraron la calidad de la materia prima. Este fenómeno fue variado en su severidad, afectando de manera más grave al centro y sur de la región cañera, mientras que el norte experimentó daños menos severos.
La presencia de heladas también incrementó el riesgo de incendios en los cañaverales debido al follaje seco, complicando aún más la situación. Los productores enfrentaron desafíos adicionales como la quema de cañaverales y la reducción de la calidad del jugo debido al tiempo entre la quema y la cosecha.
Además, las bajas temperaturas dañaron las yemas de las cañas semillas, limitando las posibilidades de plantación de nuevos cañaverales. Esto llevó a que la mayoría de los productores concluyan el proceso de implantación de caña.
Se estima que la disponibilidad de materia prima para la molienda disminuirá en más del 10% respecto a las expectativas iniciales. Si las condiciones climáticas y de cultivo no presentan mayores complicaciones, se espera que el volumen final de caña para la zafra 2024 alcance aproximadamente los 17,5 millones de toneladas.
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