Tras el ajuste económico de Milei, el consumo de yerba mate sigue en picada

El sector yerbatero atraviesa una difícil situación, tras la desregulación del Instituto Nacional de Yerba Mate (INYM) bajo el gobierno de Javier Milei. La medida, que introdujo el libre mercado en la industria, ha tenido como consecuencia que grandes empresas paguen menos por la materia prima, afectando tanto a los productores como a las cooperativas, que son las más golpeadas por la crisis.

A pesar de que la cosecha de yerba mate alcanzó niveles récord en 2024, con un incremento del 21,8% en comparación con los últimos cinco años, el consumo de yerba mate ha caído significativamente. Según el Centro de Economía Política Argentina (CEPA), entre enero y septiembre de 2024, el consumo se desplomó un 8,8% interanual, lo que representa el peor registro en los últimos nueve años. 

Este descenso en las ventas está directamente relacionado con la falta de aumento en los precios, lo que ha generado un estancamiento en la demanda de yerba mate en las góndolas. El impacto de esta crisis se ve reflejado en los datos del INYM, que muestran un leve aumento en la cantidad de yerba elaborada en septiembre, pero que aún no es suficiente para contrarrestar la caída en el consumo. La anulación de varias funciones del INYM, como la fijación de precios, tras el Decreto de Necesidad y Urgencia (DNU) 70/2023, ha dejado al sector en una situación de incertidumbre, afectando a todos los actores involucrados.