Por primera vez en dos años y medio: hubo deflación en precios de alimentos

En un acontecimiento sin precedentes en dos años y medio, los precios de alimentos registraron una deflación durante la última semana de abril. Según un informe de la consultora LCG, los valores de los productos básicos cayeron un 1% en ese lapso, marcando un cambio significativo en la tendencia inflacionaria que venía sosteniéndose.

Esta marcada deflación en los precios alimenticios representa un descenso de 1,8 puntos porcentuales con respecto a la semana anterior. Es importante destacar que esta es la primera caída semanal que registra la consultora desde hace dos años y medio. La última vez que se observó una caída de precios fue en la cuarta semana de 2021, aunque de manera más moderada, del 0,3%.

El informe de LCG también reveló que, en las últimas cuatro semanas, los alimentos tuvieron un aumento promedio del 2,3%, y del 1,4% en comparación con el mes anterior. A pesar de este descenso, se mantienen las subas en rubros importantes como carnes, lácteos y bebidas, los cuales tienen un impacto significativo en el Índice de Precios al Consumidor (IPC) y afectan especialmente a los sectores de menores ingresos.

Por otro lado, en el análisis mensual, los lácteos y huevos encabezaron la lista de productos que más aumentaron en abril, con un incremento del 6,5%. Le siguieron las carnes con un 3% y las bebidas e infusiones con un 2,7%. Sin embargo, algunas categorías como frutas y azúcar experimentaron una notable disminución de precios, con caídas del 4,9% y 5,7% respectivamente.

Este cambio en la tendencia de los precios de alimentos es un fenómeno que estará bajo escrutinio en los próximos meses, ya que marca una desviación significativa de la tendencia inflacionaria previamente observada. 

Los resultados oficiales del Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril, que serán publicados por el INDEC el 14 de mayo, proporcionarán una visión más completa de la situación económica actual y su impacto en el bolsillo de los argentinos.