Drástica caída en el consumo de carne en Argentina: es el peor en 26 años
Cada vez, menos argentinos consumen carne, según un informe.
El consumo de carne en Argentina alcanzó su nivel más bajo en 26 años, según un reciente informe de la Cámara de la Industria y el Comercio de Carnes y Derivados (CICCRA). El estudio revela una disminución del 11.3% en el consumo interno de carne en comparación con el mismo periodo del año 2023.
La caída en el consumo interno se atribuye principalmente a dos factores, como la reducción en la producción que experimentó una disminución, lo que limita la disponibilidad en el mercado interno y el aumento en las exportaciones, que crecieron un 7.8%, reduciendo aún más la cantidad de carne disponible para el consumo doméstico.
A pesar de que el aumento en los precios de la carne estuvo por debajo de la inflación general, esto no fue suficiente para sostener el consumo interno, ya que el IPC subió un 3,7% en septiembre, acumulando más de 210% anual; así mismo el precio de la carne aumentó 3,1% en septiembre y alcanzó un incremento del 152,1% interanual.
Cada vez menos argentinos compran carne, por el precio y la alta inflación.
El informe de CICCRA detalla que el consumo promedio de carne por persona fue de 46.8 kilos en los primeros nueve meses de 2024. Esto representa una disminución del 12.3% respecto al mismo periodo del año anterior, equivalente a una baja de 6.6 kilos por habitante.
La reducción en el consumo interno afecta directamente a la industria cárnica nacional, que debe ajustar su producción y estrategias de mercado ante la nueva realidad.
Para los consumidores, la disminución en el consumo de carne puede reflejar cambios en los hábitos alimentarios, impulsados por los precios y la disponibilidad de productos. Esto también puede tener implicaciones para la salud y la nutrición de la población.
¿Es delito comer asado en el día de la madre? Por lo menos cada tanto, pero no todos los domingos. En días comunes veo a muchas personas comprar mondongo, hígado, corazón, puchero "para el perro". ¿No la ves?
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cuando estaban los k era disneylandia?
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Nose donde cayo el consumo de carne aqui en jujuy todo los sabados y domingos se come asadoooo y del buenoo
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Menti en otro lado. En el dia de la madre a las 12 ya no habia carne en ningun super. Solo pollo. jajaja
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Menti en otro lado. En el dia de la madre a las 12 ya no habia carne en ningun super. Solo pollo. jajaja
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Deja de mentir!!, en el dia de la madre no habia asado en ningun lugar!!!!!los psicopatas se abalanzaban sobre las heladeras para comprar!!!
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No hay para carne pero para pagar la entrada para un partido de fútbol, si hay.
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